国家白酒执行标准代码大全(白酒执行标准代号说明)
白酒是我国传统的酿酒工艺之一,也是中国文化的重要组成部分。为了保障白酒的品质和安全,国家制定了一系列的白酒执行标准。这些标准以代码形式存在,方便酒类生产企业和监管部门的管理和操作。下面将介绍一些常见的国家白酒执行标准代码及其说明。
1. GB/T 10781-2018 优质白酒
该标准适用于各类白酒,是对酒质的综合评定。它规定了白酒的外观、香气、味道、口感等指标,以及酒精度、酸度、甜度等化学成分的要求。符合该标准的白酒具有色泽透亮、香气浓郁、口感柔和、余味悠长等特点。
2. GB/T 10782-2018 食品安全白酒
该标准规定了白酒的食品安全要求和检验方法。它对酒类生产过程中的原料选择、加工工艺、储存条件等方面提出了严格的要求,以确保白酒的安全性和卫生质量。符合该标准的白酒不含有害物质,符合食品安全标准。
3. GB/T 10783-2018 地理标志白酒
地理标志白酒是指具有特定地理区域特征的白酒,具有独特的风味和品质。该标准规定了地理标志白酒的生产地、原料选择、酿造工艺等要求,确保地理标志白酒的地域特色和质量稳定。
4. GB/T 10784-2018 成品酒标签
该标准规定了白酒成品的标签要求,包括标签内容、字体大小、排版格式等。合格的标签应该清晰明了,准确传达产品的信息,以方便消费者了解产品,并保证信息的真实性和准确性。
5. GB/T 10785-2018 白酒勾兑
勾兑是指将多种不同的白酒按一定比例混合,以达到一定的口感和风味。该标准规定了白酒勾兑的要求,包括勾兑比例、勾兑工艺、勾兑后的品质评定等,保证勾兑后的产品质量稳定。
6. GB/T 10786-2018 白酒包装
该标准规定了白酒的包装要求,包括瓶身材质、瓶盖密封性、标志标签等方面。合格的包装应具有良好的密封性、防伪性和易于携带性,以确保产品在运输和储存过程中不受损坏。
7. GB/T 10787-2018 白酒贮存
白酒的贮存对产品品质的保持至关重要。该标准规定了白酒的贮存条件和贮存期限,以及贮存过程中的注意事项。合格的贮存条件能够保证白酒的风味和口感不受影响,延长产品的保质期。
通过以上介绍,我们了解了一些国家白酒执行标准代码及其说明。这些标准的制定和执行,对于保障白酒的质量和安全具有重要意义。白酒是中国的传统饮品,也是中国文化的重要象征之一。通过执行标准,我们可以更好地保护和传承中国传统酿酒工艺,推动中国白酒行业的发展和壮大。
总之,国家白酒执行标准代码的制定和实施是为了保障白酒的品质和安全,维护消费者的权益。这些标准不仅是对酒类生产企业的管理要求,也是对消费者的保障和尊重。只有通过遵循这些标准,我们才能够享受到高品质、安全的白酒产品,同时也能够推动中国白酒产业的健康发展。